先日，『日本人だからこそ「ご飯」を食べるな』（渡辺信幸，講談社，2014）を読みました。 MEC食の本です。 MEC食とは，肉（Meat），卵（Egg），チーズ（Cheese）を中心とした食事法です。頭文字をとってMEC食と言われています。 一日最低，次のものを食べれ…